Joyeux Noël クリスマス・コレクションご予約受付中
2020年のラデュレのクリスマス・コレクションは、
フランスの最も有名なシェフの一人である ジャン=フランソワ・ピエージュとのコラボレーションによる、
二つ星レストラン「ル・グランド・レストラン」の 伝統的なデザート“ブラン・マンジェ”をテーマに、
特別なビュッシュ・ド・ノエルとマカロンをご用意しました。
その他、毎年人気のラデュレのアイコニックなビュッシュ・ド・ノエルや、日本限定のロールケーキなど、
クリスマスを彩るパティスリーは、10月30日(金)よりご予約を承っております。
数量限定ですので、お早めに。
Collaboration
with Jean-François Piège
ジャン=フランソワ・ピエージュ × ラデュレ
2020年のラデュレのホリデーコレクションでは、
ル・グランド・レストラン(Le Grand Restaurant)の
代表的なデザート、“ブラン・マンジェ”をテーマにしました。
ブラン・マンジェのオリジナルレシピからスタートし、
その風味を思うままに吟味し、とても軽い食感にこだわりました。
そして、ヴァニラとキャラメルが見事に調和した
ビュッシュ・ド・ノエルと、マカロンが完成しました。
2020年のラデュレのホリデーコレクションでは、
ル・グランド・レストラン(Le Grand Restaurant)の
代表的なデザート、“ブラン・マンジェ”をテーマにしました。
ブラン・マンジェのオリジナルレシピからスタートし、
その風味を思うままに吟味し、とても軽い食感にこだわりました。
そして、ヴァニラとキャラメルが見事に調和した
ビュッシュ・ド・ノエルと、マカロンが完成しました。
Jean-François Piège ジャン=フランソワ・ピエージュ
フランスで最も有名なシェフの一人である
ミシュラン 二つ星シェフ
“ビッシュ・ブラン・マンジェ”
“ビュシェット・ブラン・マンジェ”
ヴァニラシロップに浸したジェノワーズ生地とビスキュイ・ジョコンドに、ヴァニラ風味のガナッシュ・モンテ、ヴァニラクリーム、
ミルクチョコレート “ジヴァラ” のキャラメル、ヴァニラ・マスカルポーネ・ムースを重ね、
中央にヴァニラが香るキャラメルを添えたホワイトチョコレートのお花で飾りました。
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ビュシェット 1名様用 1,450円(税抜)
12月12日(土)~12月25日(金) -
ビュッシュ 4名様用 7,000 円(税抜)
12月23日(水)~12月25日(金) -
ビュッシュ 4名様用 7,000 円(税抜)
12月23日(水)~12月25日(金)ビュシェット 1名様用 1,450 円(税抜)
12月12日(土)~12月25日(金)
- ビュシェットには、フランボワーズのコンフィは含まれません。
青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、渋谷松濤店、グランスタ東京、横浜店、京都 四条店、京都 祇園店、及び渋谷スクランブル Pop-upにて販売
マカロン “ブラン・マンジェ”
ジャン=フランソワ・ピエージュのブラン・マンジェのアイコニックなレシピからのインスピレーション。
2つのマカロン・コックの間に、中央にキャラメルを添えたヴァニラ風味のガナッシュを挟みました。
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281 円(税抜)
11月4日(水)~12月31日(木)ラデュレ全店で販売
- 渋谷スクランブル Pop-upは12月10日(木)~12月25日(金)
マカロンボックス “ホーリー・クリスマス”
ヒイラギの枝とゴールドの松が描かれた2020年ホリデーシーズンの特別なマカロンボックスは、ホリデーの伝統へのオマージュ。
3つの異なるデザインと色の中からお好みのボックスを選んで、あなたの一年の終わりを祝って…
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8個入 3,310 円(税抜)
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12個入 4,870 円(税抜)
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24個入 9,220 円(税抜)
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11月20日(金)より、
ラデュレ全店にて販売
11月20日(金)より、ラデュレ全店にて販売
- 渋谷スクランブル Pop-upは12月10日(木)~12月25日(金)、 御殿場プレミアム・アウトレット店は8個入のみ
- オンラインブティックは12個入と24個のみ
“ビュッシュ・マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ”
“ビュシェット・マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ”
ローズのマカロン生地に、ローズ風味のクレムー、フランボワーズのコンフィ、フランボワーズ、ライチを重ねました。
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ビュシェット 1名様用 1,360円(税抜)
12月12日(土)~12月25日(金) -
ビュッシュ 4名様用 6,100円(税抜)
12月23日(水)~12月25日(金) -
ビュッシュ 4名様用 6,100円(税抜)
12月23日(水)~12月25日(金)ビュシェット 1名様用 1,360円(税抜)
12月12日(土)~12月25日(金)
- ビュシェットには、フランボワーズのコンフィは含まれません。
青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、渋谷松濤店、グランスタ東京店、横浜店、京都 四条店、京都 祇園店、及び渋谷スクランブル Pop-upにて販売
“ビュッシュ・ルイーズ”
“ビュシェット・ルイーズ”
ミルクチョコレートのマカロン生地に、ミルクチョコレート“ジヴァラ”のムースとクリーム、
サクサクとしたフィユティーヌ入りのプラリネ、やわらかいミルクチョコレートのビスキュイを重ねました。
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ビュシェット 1名様用 1,360円(税抜)
12月12日(土)~12月25日(金)青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、渋谷松濤店、
グランスタ東京店、横浜店、京都 四条店、京都 祇園店、
及び渋谷スクランブル Pop-upにて販売 -
ビュッシュ 4名様用 5,710円(税抜)
12月23日(水)~12月25日(金)青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、渋谷松濤店、
横浜店、京都 四条店、京都 祇園店、
及び渋谷スクランブル Pop-upにて販売 -
ビュッシュ 4名様用 5,710円(税抜)
12月23日(水)~12月25日(金)青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、渋谷松濤店、
横浜店、京都 四条店、京都 祇園店、
及び渋谷スクランブル Pop-upにて販売ビュシェット 1名様用 1,360円(税抜)
12月12日(土)~12月25日(金)青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、渋谷松濤店、
グランスタ東京店、横浜店、京都 四条店、京都 祇園店、
及び渋谷スクランブル Pop-upにて販売
- 渋谷スクランブル Pop-upは12月21日(月)~25日(金)
日本限定新作 “ビュシエット・ピスタッシュ・フレーズ
人気のパティスリー”フレーズ・ラデュレ”をビュシェットにアレンジ。
ピスタチオのマカロン生地の上に、ピスタチオのバタークリーム、イチゴのコンフィ、
イチゴのムースリーヌ、イチゴのバタークリームを重ねました。
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ビュシェット 1名様用 1,360円(税抜)
12月12日(土)~12月25日(金)青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、渋谷松濤店、
グランスタ 東京店、横浜店、京都 四条店、京都 祇園店、
及び渋谷スクランブル Pop-upにて販売- 渋谷スクランブル Pop-upは12月21日(月)~25日(金)
ラデュレ初のクリスマス・ロールケーキ “ロール・ケーク・ヴァニーユ”
ジェノワーズ生地に、ヴァニラとココナッツが香るクレーム・パティシエール、
クリスマスツリーのモチーフのヴァニラ風味のイチゴのコンフィを重ね、雪の結晶と雪に見立てた粉糖で飾りました。
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4名様用 3,000 円(税抜)
12月1日(火)~12月25日(金)青山店、銀座店、新宿店、渋谷松濤店、グランスタ東京店、横浜店、
及び渋谷スクランブル Pop-upにて販売- 渋谷スクランブル Pop-upは12月21日(月)~25日(金)
- 渋谷松濤店は12月1日(火)~12月31日(木)
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Afternoon Tea アフタヌーンティ
サロン併設店舗におきましても“ランチ&ディナー&アフタヌーンティ”、“アフタヌーンティのみ”、対応店舗がございます。
サロン併設店舗におきましても
“ランチ&ディナー&アフタヌーンティ”、“アフタヌーンティのみ”、
対応店舗がございます。
ランチ&ディナー&アフタヌーンティ 対応店舗
銀座、京都四条、京都祇園
アフタヌーンティのみ対応店舗
青山、渋谷松濤
Christmas Menu クリスマス限定サロンメニュー
表示価格はすべて税抜価格となります。